首先，了解牛皮癣的病因和发病机制是非常重要的。牛皮癣是一种长期反复发作的慢性皮肤病，其主要病理改变是角质细胞增生过度和过度角化，伴有由淋巴细胞和单核细胞介导的免疫反应。牛皮癣的诱因包括遗传因素、环境因素、内分泌因素、自身免疫反应等。
基于以上对牛皮癣的理解，我们可以得出结论，良好的饮食习惯并不会根治牛皮癣，但是适当的饮食调理却可以缓解牛皮癣的症状。
其次，对于牛皮癣患者来说，保持正常的体重和适度的运动是非常重要的。因为过度肥胖会增加患者患上牛皮癣的几率，同时也会加重症状的严重程度。适量的锻炼可以增强身体免疫力，促进排毒和血液循环，缓解症状。
此外，应该避免食用或限制热气性食物，例如辣椒、杏仁、花生等，并增加果蔬摄入量。多食用富含维生素A、B、C、D、E以及矿物质锌和硒的食物，如海带、海参、青菜、胡萝卜、南瓜、豆腐等。此外，饮食过程中要保证充足的水分摄入，以免加重牛皮癣症状。
总结起来，虽然良好的饮食习惯并不能够根治牛皮癣的症状，但是适当的饮食调理却可以起到缓解症状的作用。因此，在日常生活中应该注意饮食习惯的调整和保持良好的身体健康状况。
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